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Giovedì 19 marzo alle 20,00
Festa del Papà
Tomini di Vaie con Salsine
Carne Cruda con Petali di Lait Brusc
Belecàuda di Nizza Monferrato e Funghetti
Flan di Asparagi con Fonduta di Parmigianello
Risotto al Pesto di Asparagi
Sacòcia di Vitello e Patate Arrostite
Torta Monferrina Castagne e Mele
Menu Completo
35 euro (bevande escluse)
Domenica 5 e Lunedì 6 aprile
Pranzo di Pasqua
e Picnic di Pasquetta
Menù di festa e Cestino da asporto
Menù Completo 45 euro
(bevande escluse)
Involtini di Peperoni al Forno con Caprino
Insalata Settecentesca di Gallina al Cortese
Antica Tartrà e Scalogno Caramellato
Torta Pasqualina alle Erbe e Seirass
Lasagne Verdi agli Asparagi
Spalla di Agnello al Forno
Torta di Castagne e Mele
Cestino da Asporto 25 euro
(da ritirare domenica 5 aprile)
Torta Pasqualina
Frittata all’Ortolana
Salsiccia di Bra e Pan di Segale
Focaccia Rustica e Semini
Tramezzino con Lingua al Verde
Insalatina di Robiola e Noci
Peperoni al Forno con Caprino
Cipolline Glassate all’Agro di Vino
Insalata Settecentesca di Gallina al Cortese
Torta di Castagne e Mele
Tutte le settimane alle 12,30
Il Pranzo della Domenica
Menù della Festa in Famiglia
Tomino di Vaie con le sue Salsine
Insalatina di Bollito e Pere alla Senape
Sopa Mitonà alla Borghese
Flan di Zucca e Fonduta al Blu di Lanzo
Risotto con Castelmagno Miele e Noci
Brasato al Nebbiolo con Crema di Patate e Porri
Dessert della Festa
Menu Completo
35 euro (bevande escluse)
40 euro (con un calice di vino)
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Perché “325”?
Un omaggio dedicato alla storia del Barolo, uno dei più famosi vini al mondo, attraverso l’episodio legato alla sua nascita raccontato direttamente dai protagonisti
Clicca qui per conoscerli!.
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